Freely available on a non-commercial basis.
No print source exists: This is an original digital text.
Lemma display for ‘coqui’
1 entry matching
to be cooked
Item medicina … fit ex aceto in quo coquitur lithargyrum quousque dissolvitur in eo
يكون من خل طُبخ فيه المرداسنج حتى انحل فيه
cooking (n.)
عند الطبخ
cum … coquitur
Primum etenim cum ovum coquitur fit ponderosius
فأول ذلك أن بياض البيض يصير عند الطبخ أثقل
to be boiled
Ova etenim cum coquuntur, albugo eorum pervia fit alba
فإن البيض إذا سلق يصير بياضه الشفاف أبيض