show/hide all quotes cite this lemma export to TEI
شوى šawā
assare
– for šawā: to roast, to heat (chem.) show/hide quotes-
Avic. Qual. 48, 31: Nam omnia ista, quando assantur cum sulfure …, liquefiunt
Qass. 233, 1: فإن جميع ذلك إذا شوى بالكبريت … ذاب
- 1 Avic. Qual.
شُوي šuwiya
assatus
– for šuwiya: to be baked (lit. ‘to be roasted’) show/hide quotes-
Aris. Anim. III 743a20: quoniam sunt sicut res assatae in fornace
Brug.: لأنها مثل شىء قد شوى فى اتون
- 1 Aris. Anim. III
مثل شىء قد شوى فى اتون – sicut res assatae in fornace Aris. Anim. III 743a20
شيّ šayy
assatio
– for šayy: roasting (n.) (chem.) show/hide quotes-
Avic. Qual. 33, 11: Et quae oriuntur a frigido sunt sicut cruditas et prohibitio coctionis et prohibitio assationis
-
Avic. Qual. 43, 28: Et est alia quae assimilatur assationi uno modo et coctioni alio modo, et est illud in quo agit caliditas viscosa oleaginosa et istud dicitur tangela
Qass. 229, 9: وقد يكون منه ما يشبه الشىّ من جهة والطبخ من جهة، وهو الذى يكون التأثير فيه بحرارة لزجة دهنية وهذا يسمى تطحينا
- 8 Avic. Qual.
انشواء inšiwāʾ
assatio
– for inšiwāʾ: being roasted (n.) (chem.) show/hide quotes-
Avic. Qual. 34, 23: et sunt aliquae earum in obviatione actionum istarum quae proveniunt a qualitatibus activis … quemadmodum sunt frixio, assatio et vaporatio
Qass. 222, 3: فمنها ما هى بإزاء هذه الأفعال الصادرة من الكيفيتين الفاعلتين … مثل الانقلاء والانشواء، والتبخر
- 1 Avic. Qual.
مشويّ mašwīy
assatio
– for mašwīy: roasted show/hide quotes-
Avic. Qual. 43, 23: Nam quaedam est cuius caliditas obviata est ignea et dicitur assatio absolute
Qass. 229, 5: فمنه ما تكون الحرارة الملاقية هواء ناريا، ويسمى مشويا على الاطلاق
- 1 Avic. Qual.
يسمى مشويا – dicitur assatio Avic. Qual. 229 / 43
assatus
– for mašwīy: roasted (chem.) show/hide quotes-
Avic. Qual. 42, 20: humiditas inventa in assato erit humiditas substantialis
Qass. 229, 2: وتكون الرطوبة الموجودة فى المشوى رطوبة جوهرية
- 1 s.v. assatum corpus Avic. Qual.
assatum corpus
– for mašwīy: roasted (n.) show/hide quotes-
Avic. Qual. 42, 17: quod accipit ab humiditate corporis assati extrinseca cum resolutione est plus quam quod accipit ab humiditate interiori eius
Qass. 229, 1: ولذلك يأخذ من رطوبة ظاهر المشوى بالتحليل أكثر مما يأخذ من رطوبة باطنه
- 1 Avic. Qual.