assatio

1.1

شيّšayy

n. šwyroasting (n.) (chem.)
  1. Avic. Qual. 33, 11: Et quae oriuntur a frigido sunt sicut cruditas et prohibitio coctionis et prohibitio assationis

  2. Avic. Qual. 43, 28: Et est alia quae assimilatur assationi uno modo et coctioni alio modo, et est illud in quo agit caliditas viscosa oleaginosa et istud dicitur tangela

    Qass. 229, 9: وقد يكون منه ما يشبه الشىّ من جهة والطبخ من جهة، وهو الذى يكون التأثير فيه بحرارة لزجة دهنية وهذا يسمى تطحينا

  1. 8 Avic. Qual.
1.2

انشواءinšiwāʾ

n. šwybeing roasted (n.) (chem.)
  1. Avic. Qual. 34, 23: et sunt aliquae earum in obviatione actionum istarum quae proveniunt a qualitatibus activis … quemadmodum sunt frixio, assatio et vaporatio

    Qass. 222, 3: فمنها ما هى بإزاء هذه الأفعال الصادرة من الكيفيتين الفاعلتين … مثل الانقلاء والانشواء، والتبخر

  1. 1 Avic. Qual.
1.3

مشويّmašwīy

pass. part. šwyroasted
  1. Avic. Qual. 43, 23: Nam quaedam est cuius caliditas obviata est ignea et dicitur assatio absolute

    Qass. 229, 5: فمنه ما تكون الحرارة الملاقية هواء ناريا، ويسمى مشويا على الاطلاق

  1. 1 Avic. Qual.

يسمى مشويا – dicitur assatioAvic. Qual. 229 / 43

Submit Feedback

Your Name: (optional)
Your E-Mail: (optional)

Please specify the part of the lemma you wish to submit a contribution for:

Your feedback: